咖哩打拋豬【牛頭牌咖哩新食代】
描述
泰式料理中必點的菜色就是打拋豬了，尤其在炎炎夏日這道菜更顯開胃!加入牛頭牌咖哩炒醬烹調的打拋豬，多了咖哩的香氣，讓口感更加提昇!
牛頭牌咖哩炒醬使用日本上等的咖哩粉並加入沙茶食材提味，讓料理更濃郁鮮甜，不添加防腐劑、人工色素，主婦使用上很放心~
歡迎訂閱食譜https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe
- 已參加：牛頭牌創造你的咖哩新食代
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料。
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鍋中放少許油爆炒絞肉至7分熟，沿鍋嗆米酒去腥後盛起備用。
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以中小火爆炒至香氣飄出。
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加入絞肉、小蕃茄稍拌，蓋上鍋蓋燉煮五分鐘至蕃茄微軟、絞肉入味。
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加入魚露調味(魚露是鹹味的來源，可先加1~2小匙調味，不夠再添)，最後放入九層塔拌炒即可起鍋享用!
小撇步
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