咖哩豆腐蓋飯【牛頭牌咖哩新食代】

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運用簡易的食材加上牛頭牌咖哩炒醬做調味,輕鬆就能做出美味下飯的咖哩豆腐蓋飯

食材

板豆腐 400克
豬绞肉 200克
蒜末.薑末 少許
蔥花 少許
太白粉水 少許
調味料
壺底油 1大匙
牛頭牌咖哩炒醬 1.5大匙
辣豆瓣醬 1大匙
米酒 一大匙
120cc
  • 1鍋裡倒些沙拉油熱鍋後,先炒豬绞肉,稍為炒散後,放入蒜末薑末炒香,再倒入米酒炒勻,依序放入壺底油.辣豆瓣醬.咖哩炒醬炒勻
  • 2加入豆腐跟120cc水煨一下
  • 3起鍋前,撒點胡椒粉後太白粉水勾芡,完成

小撇步

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2015/08/09 發表 1.7 萬 瀏覽

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