咖哩豆腐蓋飯【牛頭牌咖哩新食代】


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運用簡易的食材加上牛頭牌咖哩炒醬做調味,輕鬆就能做出美味下飯的咖哩豆腐蓋飯

食材
板豆腐
400克
豬绞肉
200克
蒜末.薑末
少許
蔥花
少許
太白粉水
少許
調味料
壺底油
1大匙
牛頭牌咖哩炒醬
1.5大匙
辣豆瓣醬
1大匙
米酒
一大匙
120cc
  • 1
    鍋裡倒些沙拉油熱鍋後,先炒豬绞肉,稍為炒散後,放入蒜末薑末炒香,再倒入米酒炒勻,依序放入壺底油.辣豆瓣醬.咖哩炒醬炒勻
  • 2
    加入豆腐跟120cc水煨一下
  • 3
    起鍋前,撒點胡椒粉後太白粉水勾芡,完成
小撇步

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2015/08/09 發表 1.7 萬 瀏覽
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