茄汁肉醬義大利麵


fors
113 食譜 107 粉絲
限12字
份量
4 人份

食材

半顆
1顆
4~5瓣
5顆
約400g
4根
2大匙
3大匙
3碗
少許
  • 準備義大利麵、獎肉、玉米筍、番茄、蘑菇、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、番茄醬、糖

    準備義大利麵、獎肉、玉米筍、番茄、蘑菇、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、番茄醬、糖

  • 先將蘑菇切片;番茄、洋蔥切塊

    先將蘑菇切片;番茄、洋蔥切塊

  • 蒜頭切末

    蒜頭切末

  • 熱鍋加入少許油,先放蒜末,再放洋蔥蘑菇

    熱鍋加入少許油,先放蒜末,再放洋蔥蘑菇

  • 再放入絞肉

    再放入絞肉

  • 待絞肉變白後,放入番茄及玉米筍

    待絞肉變白後,放入番茄及玉米筍

  • 帶鍋內茄紅素釋出,倒入調味,中火慢慢燉

    帶鍋內茄紅素釋出,倒入調味,中火慢慢燉

  • 另一鍋待水滾後,加少許鹽,放入義大利麵煮到適合的硬度

    另一鍋待水滾後,加少許鹽,放入義大利麵煮到適合的硬度

  • 好吃簡單的茄汁肉醬義大利麵就完成了~

    好吃簡單的茄汁肉醬義大利麵就完成了~

小撇步

最後義大利麵可放入醬汁內稍滾一下,再起鍋會更入味喔

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