經典茄汁肉醬義大利麵
經典義大利麵15分鐘上桌，快速又簡單! 新手快速上手，展現好廚藝!
食材
豬絞肉
100g-200g
洋蔥
1/2顆
牛蕃茄
小2顆
蒜頭
3瓣
義大利麵
150g
米酒
1大匙
醬油
2大匙
蕃茄醬
3大匙
水
2杯
糖
少許
鹽
少許
橄欖油
少許
小撇步
蕃茄去皮口感較佳，可於尾端輕畫十字刀，煮一小鍋水，煮滾後放入蕃茄燙30秒後撈起放入冷水中，去除表皮，完成後再切丁
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