正夯！100%櫛瓜麵條
正夯！100%櫛瓜麵條
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繼去年流行的hummus鷹嘴豆泥以後，今天流行起zoodles節瓜麵。Zoodles來自zucchine＋noodles，也就是把節瓜絲當麵條用！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
櫛瓜
中型兩條
橄欖油
一大匙
蒜頭
一瓣切末
水煮雞腿肉
一隻撕小塊
香油
適量
辣椒
適量
白芝麻
適量
-
1我用削皮器把節瓜削成薄片後用刀子切成細條狀. 中央有籽的部分丟棄不用. -
2鍋中橄欖油＋蒜頭小火煎香
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3放入節瓜麵, 中火翻炒一分半鐘即可熄火
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4水煮雞腿＋辣椒＋香油＋白芝麻稍稍拌炒即可. 節瓜麵和雞腿肉放在一起就可以吃了！
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小撇步
完整食譜請參考我的食譜網頁：
http://dolcesalato.adeleliu.com/?mc_tk=emxleWMyISAn