正夯!100%櫛瓜麵條

2015/07/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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繼去年流行的hummus鷹嘴豆泥以後,今天流行起zoodles節瓜麵。Zoodles來自zucchine+noodles,也就是把節瓜絲當麵條用!

食材 (1 人份 10 分鐘

櫛瓜 中型兩條
橄欖油 一大匙
蒜頭 一瓣切末
水煮雞腿肉 一隻撕小塊
香油 適量
辣椒 適量
白芝麻 適量
  • 1 我用削皮器把節瓜削成薄片後用刀子切成細條狀. 中央有籽的部分丟棄不用.
  • 2 鍋中橄欖油+蒜頭小火煎香
  • 3 放入節瓜麵, 中火翻炒一分半鐘即可熄火
  • 4 水煮雞腿+辣椒+香油+白芝麻稍稍拌炒即可. 節瓜麵和雞腿肉放在一起就可以吃了!
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小撇步

完整食譜請參考我的食譜網頁:
http://dolcesalato.adeleliu.com/?mc_tk=emxleWMyISAn

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