酒蒸蛤蠣

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居酒屋點一份沒幾顆又貴桑桑,在家自己做,美味又乾淨

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

材料
大蛤蠣 1斤
蒜頭 4-5顆
蔥花 隨意
調味料
米酒 2/3碗
  • 1 蛤蠣洗淨吐沙備用
  • 2 大火熱鍋放入蛤蠣和蒜末加入米酒
  • 3 蓋上鍋蓋,等蛤蠣全開了就完成了!再依喜好加上蔥花
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小撇步

1.可將蒜頭改換放薑片也OK喔

2015/07/02 發表 4,328 瀏覽

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