蔥爆雞丁

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超簡易又下飯的料理

食材 (3 人份 15 分鐘

材料
雞腿肉(大) 1隻
青蔥 4-5枝
辣椒 1-2枝
醃料
醬油 3-4匙
2匙
  • 1 雞腿肉洗淨切丁加入醃料後放入冰箱約1小時。
  • 2 青蔥洗淨切段,蔥白和蔥綠分開。
  • 3 熱鍋加油先將肉放下去炒,炒到近熟了加入辣椒和蔥白繼續炒,最後加蔥綠。
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小撇步

1.如果沒有雞腿肉也可用雞胸肉,抓一點粉或打水肉一樣可以很軟嫩喔!
2.烹煮過程完全不用再加調味料

2015/07/02 發表 4,859 瀏覽

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