台式凉麵

1,381 留言 7
1 人跟著做 Thumb f3f8cc6dcf1a4925

傳統的台式凉麵,加上蒜泥,吃完要嚼一片口香糖去去口氣哦,哈哈哈
http://lindawu122470.pixnet.net/blog/post/188758536

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

油麵 6人份
火腿絲 1碗
小黃瓜絲 1碗
蒜泥 1.5大匙
芝麻醬 3大匙
花生醬 2大匙
醬油 2大匙
2大匙
白醋 2.5大匙
1小匙
香油 1大匙
水(250~300cc) 1杯
  • 1 所有調味料先拌勻,可以用溫水比較容易把芝麻醬和花生醬攪拌融化
  • 2 如果是新鮮的油麵,水滾後川燙後立即沖冷水。 如果是乾的油麵就煮熟後,一樣立刻沖冷水,沖過冷水麵條會很Q彈
  • 3 淋上醬汁、加一點蒜泥,加上小黃瓜絲和火腿絲就好了。自己做的凉麵很安心,不怕有大腸桿菌哦
贊助
2015/07/02 發表 2.5 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 7 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

能用黑糖嗎

2 年前
user_avatar

花生醬是抹在吐司上的那種嗎

2 年前
user_avatar

15CC

2 年前
user_avatar

感覺對了就是那樣

一碗大概就一般碗
一大匙就你喝湯的湯匙 滿匙

2 年前
user_avatar

所謂的ㄧ大匙
一碗 到底是多少?

2 年前