不油炸也能卡滋!!日式炸蝦天婦羅~~


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用水波爐就能輕鬆吃到炸蝦天婦羅耶!!!!

而且居然不油炸~~是不是很迷人呀^^

吃起來仍卡滋卡滋很有口感的唷!!!

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
蝦子
數尾
1/4小匙
米酒
1/2小匙
黑胡椒
少許
裹粉材料
麵粉
適量
雞蛋液
1顆
麵包粉
60g
沙拉油
3大匙
  • 1
    首先將蝦子去頭去殼留尾~~ 加入鹽.米酒及黑胡椒稍微醃一下!!!
  • 2
    接著在鍋中倒入麵包粉及沙拉油~~ 開小火拌炒!!!
  • 3
    炒到顏色變成這樣!!! 呈現金黃色狀態>////
  • 4
    另外準備麵粉及蛋液~~~要來過三關^^"
  • 5
    將蝦子先沾上麵粉→雞蛋液→麵粉→雞蛋液→麵包粉!!! 這樣蝦子看起來會比較厚實一點~~呵呵^^" 放入水波爐油炸功能約13分鐘即完成囉!!!!
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  • 6
    耶!!!! 又是一道我好愛的料理:) 日式炸蝦天婦羅耶!!!!
  • 7
    步驟簡單又不油膩的炸蝦唷^^b
  • 8
    蝦肉還彈Q耶~~水波爐料理好方便呀^^" 雖然油炸比較香但是用烤的方式也一樣美味更健康唷!!!
小撇步

*如果使用烤箱180度烤約15分鐘!!!

2015/07/02 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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直接油炸可以嗎?

a year ago
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麵粉是用什麼粉

a year ago
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作者回應

一般低筋麵粉!

a year ago
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如果沒有水波爐只能用炸的嗎?

a year ago