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【洋芋乳酪QQ球】-芝麻&原味

【洋芋乳酪QQ球】-芝麻&原味

描述

黑色和白色小球.在烤箱飄來陣陣香氣.......
剛出爐微酥的表層.搭上內裡軟Q的口感.讓人忍不住一口接一口...
低油低糖爽口的小點心.芝麻和原味都非常好吃呢!

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食材

步驟

  • 烤箱先開15分鐘預熱

  • 無鹽奶油+奶油乳酪隔水加熱至融化.關火起鍋

  • 加入鮮奶.糖粉攪拌均勻

  • 倒入馬鈴薯泥.將薯泥攪拌散開

  • 地瓜粉分兩次倒入用筷子攪拌成團(有點半泥狀)

    地瓜粉分兩次倒入用筷子攪拌成團(有點半泥狀)

  • 搓成許多直徑2~3cm的小球狀.芝麻口味的就滾上芝麻粒.擺上舖了烘焙紙的烤盤上(若有些黏.手上可稍微沾濕)

    搓成許多直徑2~3cm的小球狀.芝麻口味的就滾上芝麻粒.擺上舖了烘焙紙的烤盤上(若有些黏.手上可稍微沾濕)

  • 烤盤放中層.用180度烤25分鐘就完成囉!(若有點裂開是正常的喔!)

小撇步

※剛烤好外層會微酥.冷卻後就偏軟囉!
※一顆約3cm.總共做了16顆
※烤好會稍稍膨起

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是個將來會成為海賊王的人!

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留言

共 2 則
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  • 妞妞
    妞妞

    你還是到她的粉絲團問~在這裡發問~她會沒注意到

  • 地瓜粉可以用糯米粉或太白粉或玉米粉代替嗎?

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