洋蔥雞肉湯

2015/07/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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雞肉與洋蔥都有自然的甜味~

食材 (3 人份 15 分鐘

雞胸肉 100g
洋蔥 1/4顆
蔥段 些許
600ml
調料
些許
白胡椒粉 些許
醃料
一大匙
  • 1 {材料準備} 雞胸肉洗淨,切成小片,用 醃料 醃半小時。洋蔥洗淨切絲,蔥切段。
  • 2 熱鍋,倒入些許橄欖油,放洋蔥及蔥段下去炒香,倒入水,加進 調料 拌勻,大火煮開,小火燉煮十分鐘,再放雞肉下去,小火再煮五分鐘即可。
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小撇步

肉先用酒醃過可以去腥。

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