洋蔥雞肉湯
洋蔥雞肉湯
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雞肉與洋蔥都有自然的甜味～
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
雞胸肉
100g
洋蔥
1/4顆
蔥段
些許
水
600ml
調料
鹽
些許
白胡椒粉
些許
醃料
酒
一大匙
-
1{材料準備} 雞胸肉洗淨，切成小片，用 醃料 醃半小時。洋蔥洗淨切絲，蔥切段。
-
2熱鍋，倒入些許橄欖油，放洋蔥及蔥段下去炒香，倒入水，加進 調料 拌勻，大火煮開，小火燉煮十分鐘，再放雞肉下去，小火再煮五分鐘即可。
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小撇步
肉先用酒醃過可以去腥。