百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
辣媽小廚
143 食譜 489 粉絲

洋蔥炒蛋

洋蔥炒蛋

描述

少油也少油煙的料理.連不愛吃洋蔥的女兒也說洋蔥炒得很甜很好吃

320 說讚 5 一起做

食材

步驟

  • 準備食材.洋蔥切絲.紅蘿蔔刨絲.蛋打散加少許鹽.

    準備食材.洋蔥切絲.紅蘿蔔刨絲.蛋打散加少許鹽.

  • 我喜歡用這種洋蔥.好像是本土洋蔥

    我喜歡用這種洋蔥.好像是本土洋蔥

  • 鍋中放適量油.將蛋炒至8分熟取出

    鍋中放適量油.將蛋炒至8分熟取出

  • 原鍋加一點水倒入洋蔥及紅蘿蔔.炒到洋蔥變軟有點透明(覺得不夠油再少量加一點油).並加鹽調味

    原鍋加一點水倒入洋蔥紅蘿蔔.炒到洋蔥變軟有點透明(覺得不夠油再少量加一點油).並加鹽調味

  • 待洋蔥軟熟將蛋倒入拌炒一下起鍋

    洋蔥軟熟將蛋倒入拌炒一下起鍋

小撇步

這種炒法油煙少.較健康
洋蔥炒軟變透明就會甜
這種放油法.好控制油量.別放太多油就很好吃

1.1 萬 瀏覽
avatar
辣媽小廚 143 食譜 489 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 櫛瓜 竹筍 雞蛋豆腐 番茄 香菇雞湯 四季豆 排骨 鮭魚 雞湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 小黃瓜 涼拌小黃瓜 菠菜 炒飯 糖葫蘆 台式泡菜 茄子 三杯雞 炒麵 豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 早餐 義大利麵 南瓜 麻婆豆腐 地瓜 家常菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 高麗菜 馬鈴薯 湯麵 花椰菜 酸辣湯 高麗菜飯 糖醋排骨 粽子 滷肉 番茄炒蛋 白菜滷 娃娃菜 雞肉 杏鮑菇 餅乾 打拋豬