椰子麵包


愛媽(candy)
286 食譜 167 粉絲
56 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

濃濃的椰香味在烘烤時
就滿室生香~~~

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材
100g
60g
30g
30g
1/8小匙
)3/4茶匙
1個
170ml
25g
1/4小匙
20g
  • 1
    椰子餡料作法: 無鹽奶油先在室溫軟化,再將 椰子粉、細砂糖、奶粉和鹽拌勻後,加入無鹽奶油攪勻, 然後將蛋液分次加入攪拌均勻, 均分成12等份搓圓備用。
  • 2
    將除了無鹽奶油外之所有麵團食材置入麵包機中,混合後搓揉成團。 再將無鹽奶油加入繼續搓揉成糰。等發酵至約兩倍大。取出麵團,以手掌輕壓排出麵團中空氣。
  • 3
    將麵團分成12份,用掌心滾圓,中間發酵約10分鐘。小麵團稍壓扁擀成圓型,包入椰子餡後收口捏緊。收口朝下,用擀麵棍將包好的麵團上下擀成橢圓型。由長邊對摺再對摺成三角型,將三角型麵團剪兩刀,然後放烤盤留發酵空間,再將烤盤放烤箱內做最後發酵。
  • 4
    烤箱開180度預熱10分鐘 ,發好的麵團刷上一層蛋液(份量外),放進烤箱烤15~18分鐘即可。
2015/06/30 發表 3,945 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
愛媽(candy)
286 食譜 167 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多椰子麵包的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果披薩拉麵迷迭香奇亞籽涼拌小黃瓜土豆壽司蛋捲百香果檸檬普格義大利麵醬奇異果牛肉麵WMF快力鍋素食秋葵減肥餐Bosch廚師機便當滷味芋頭水波爐3M真空保鮮盒泡麵鮑魚早午餐燒肉鳳梨酥微波爐史雲生雞湯紅豆壽喜燒棉花糖冰淇淋飛利浦IH電子鍋枸杞洛神花鳳梨馬卡龍臭豆腐火龍果水果蜂蜜鑄鐵鍋南瓜濃湯舒肥機虎牌電子鍋芭樂獅王洗碗精

椰子麵包 濃濃的椰香味在烘烤時 就滿室生香~~~ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/13277853...