豚肉葱卷《大小姐二少奶》

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在家做日式串燒的葱卷,簡單易學。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

火鍋豚肉片 150g
三兩
鹽、胡椒粉、蜜糖 各少量
  • 1切葱段
  • 2將豚肉片切半
  • 3分開豚肉片,放上葱段
  • 4將豚肉卷著葱段,完成後放雪櫃約十分鐘
  • 5用少量鹽及胡椒粉調味後,下鑊煎熟,上菜時才加少量芝麻及蜜糖,完成。
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小撇步

先把豚肉葱卷放雪櫃十分鐘,下鑊煎才不會散開。

2015/06/28 發表 2,176 瀏覽

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