豚肉葱卷《大小姐二少奶》

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豚肉葱卷《大小姐二少奶》
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在家做日式串燒的葱卷，簡單易學。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

火鍋豚肉片 150g
葱 三兩
鹽、胡椒粉、蜜糖 各少量
  • 切葱段
    1 切葱段
  • 將豚肉片切半
    2 將豚肉片切半
  • 分開豚肉片，放上葱段
    3 分開豚肉片，放上葱段
  • 將豚肉卷著葱段，完成後放雪櫃約十分鐘
    4 將豚肉卷著葱段，完成後放雪櫃約十分鐘
  • 用少量鹽及胡椒粉調味後，下鑊煎熟，上菜時才加少量芝麻及蜜糖，完成。
    5 用少量鹽及胡椒粉調味後，下鑊煎熟，上菜時才加少量芝麻及蜜糖，完成。
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小撇步

先把豚肉葱卷放雪櫃十分鐘，下鑊煎才不會散開。

2015/06/28 發表 2,071 瀏覽

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