全部分類 烘焙點心 蛋糕 杯子蛋糕 (610) 咖啡軟蛋糕 分享傳送傳送列印 Ying Yin So 4 食譜 1 粉絲 追蹤 90 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 咖啡軟蛋糕食譜 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 低筋麵粉 50 克 泡打粉 7 克 咖啡粉 10 克 雲呢拿油 14 克 鮮奶 50 克 蛋黃 2 隻 橄欖油 30 克 砂糖 30 克 朱古力粒 適量 1 2 3 小撇步 奶油材料: 蛋白 2隻 砂糖 30 G 奶油做法: 1, 取出蛋白(不能有一點蛋黃) 2, 把蛋白打起泡,便加第一次砂糖(砂糖分4次加入), 便開始繼續打泡 3, 重覆以上動作,直至砂糖全放入, 完成後應好像下圖, 能有個小勺站起便可, 備用 請看完整網頁 http://www.ehksearch.com/2015/04/blog-post_22.html 2015/06/27 發表 6,846 瀏覽
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