花枝丸茶碗蒸 [創鱻家庭煮義]
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描述
茶碗蒸為日本料理店常見的一道料理,裡頭總少不了海鮮配料,今日就使用不同以往的配料作為搭配,分別是花枝丸以及馬蹄蛤,花枝丸與馬蹄蛤之美妙搭配,提出湯頭的鮮,做出的茶碗蒸,保有鮮甜度與軟嫩的口感,風味絕佳,非常適合在家做給小朋友吃的一道簡單料理。
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茶碗蒸為日本料理店常見的一道料理,裡頭總少不了海鮮配料,今日就使用不同以往的配料作為搭配,分別是花枝丸以及馬蹄蛤,花枝丸與馬蹄蛤之美妙搭配,提出湯頭的鮮,做出的茶碗蒸,保有鮮甜度與軟嫩的口感,風味絕佳,非常適合在家做給小朋友吃的一道簡單料理。
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