sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,276 粉絲 追蹤 酸辣鮮蝦 描述 這道酸辣鮮蝦 不需太多的調味與烹調步驟 只需用泰式甜辣醬及檸檬汁 去拌炒 酸辣夠味Q彈可口的鮮蝦 酸與辣的味覺刺激 保證令人開胃的美味料理 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 225 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮蝦 12隻 蒜片 少許 辣椒 2條 青蔥 2隻 檸檬 2顆 調味 泰式甜辣醬 2大湯匙 米酒 少許 步驟 備好食材 蝦子洗淨用剪刀將蝦頭的鬚鬚剪除 蒜頭切片 辣椒 蔥切段 檸檬汁備好 熱油鍋爆香蒜片及辣椒 泰式甜辣醬加入少許的水調勻後放入鍋內 略滾讓蒜與辣椒的香氣與醬汁溶和 放入鮮蝦及少許的米酒均勻的拌炒 炒至蝦子半熟時放入已備好的檸檬汁 蝦子炒熟醬汁略收乾放入青蔥 盛盤美味上桌 小撇步 檸檬汁的用量及辣椒 依各人喜愛的口味自行調整 3,998 瀏覽 2015/06/26 發表