薑蔥蠔

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份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
韓國蠔
25隻
薑片
10塊
蔥段
1碗
生粉
適量
調味料:醬油
1.5湯匙
調味料:糖、鹽
少許
  • 1
    韓國蠔用生粉拌後再洗淨,汆水盛起後抹乾備用。
  • 2
    蠔沾上生粉,輕煎至兩面金黃盛起。
  • 3
    燒熱油,放入薑片及蔥段炒至出味。
  • 4
    加入步驟2的蠔輕炒,放入調味炒勻即可。
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2015/06/23 發表 2,672 瀏覽
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