薑蔥蠔

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食材 (6 人份 30 分鐘

韓國蠔 25隻
薑片 10塊
蔥段 1碗
生粉 適量
調味料:醬油 1.5湯匙
調味料:糖、鹽 少許
  • 1 韓國蠔用生粉拌後再洗淨,汆水盛起後抹乾備用。
  • 2 蠔沾上生粉,輕煎至兩面金黃盛起。
  • 3 燒熱油,放入薑片及蔥段炒至出味。
  • 4 加入步驟2的蠔輕炒,放入調味炒勻即可。
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2015/06/23 發表 2,349 瀏覽

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