清熱利胃湯
現代人常睡眠不足和多熱煎炸熱氣食物，容易內臟燥熱，導致頭痛、咽喉發炎、眼紅鼻燥、咳嗽痰多、大便不順、小便刺痛等。今天教大家煮「清熱利胃湯」，有清熱消滯、利腸胃的功效，常飲能調理內臟運作，養生健體，夏天可多喝。
食材
瑤柱
3粒
金華火腿片
75克
白菜仔
300克
紅棗
4粒
薑
2片
鹽
1茶匙
水
10杯
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1 將白菜仔洗淨、切塊；紅棗洗淨；瑤柱洗淨，用清水泡軟。
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2 鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味後即可食用。
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