【大同智慧AI電鍋】港式清燉佛跳牆


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年菜裡的必備品,快來學習一起使用電鍋就能燉煮出港式清燉佛跳牆。
『大同智慧AI電鍋』
智慧進化 美味升級
http://tcpc.tatung.com/Home/ProductInfo?ProductId=2195

食材
軟骨排
300g
豬腳塊
300g
薑片
3片
乾干貝
10粒
杏鮑菇片
150g
娃娃菜
5朵
小鳥蛋
15粒
蛤蠣
15粒
金華火腿片
3片
調味料
米酒
1大匙
鹽巴
1茶匙
1茶匙
白胡椒粉
1小匙
  • 1
    先將軟骨排、豬腳塊川燙再放入內鍋。
  • 2
    再取干貝、杏鮑菇片、薑片、鳥蛋、蛤蠣、火腿片、娃娃菜對切全部放入。
  • 3
    再下調味料、水加八分滿,放入電鍋內,外鍋加2杯水按下(煲湯)即可。
小撇步

火腿鹹鮮濃郁的味道可使整鍋湯頭更厚重、順口。
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2013/09/18 發表 1.9 萬 瀏覽
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