【大同智慧AI電鍋】港式清燉佛跳牆

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年菜裡的必備品,快來學習一起使用電鍋就能燉煮出港式清燉佛跳牆。
『大同智慧AI電鍋』
智慧進化 美味升級
http://tcpc.tatung.com/Home/ProductInfo?ProductId=2195

食材

軟骨排 300g
豬腳塊 300g
薑片 3片
乾干貝 10粒
杏鮑菇片 150g
娃娃菜 5朵
小鳥蛋 15粒
蛤蠣 15粒
金華火腿片 3片
調味料
米酒 1大匙
鹽巴 1茶匙
1茶匙
白胡椒粉 1小匙
  • 1 先將軟骨排、豬腳塊川燙再放入內鍋。
  • 2 再取干貝、杏鮑菇片、薑片、鳥蛋、蛤蠣、火腿片、娃娃菜對切全部放入。
  • 3 再下調味料、水加八分滿,放入電鍋內,外鍋加2杯水按下(煲湯)即可。
贊助

小撇步

火腿鹹鮮濃郁的味道可使整鍋湯頭更厚重、順口。
更多食譜請詳見 《大同電鍋好用50年》粉絲團https://www.facebook.com/ricecooker50
從活動網站分享大同智慧廚房食譜,就有機會抽中【大同智慧 AI 電鍋】(市價 7,990元)
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2013/09/18 發表 1.8 萬 瀏覽

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