豆包素炒鵝吖白菜


收藏 114 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鵝吖白長的很類似小白菜,但是卻有小白菜所沒有的特殊味道,甜脆又可口!
豆包稍微煎過後則有濃厚的豆香,再由薑來提味,說有多下飯就有多下飯了!

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
鵝仔白菜
400g
豆包
4片
胡蘿蔔絲
30g
嫩薑絲
10g
調味料
1小匙
香菇粉
1小匙
烏醋
1小匙
香油
1小匙
  • 1
    豆包先以熱水浸泡片刻後擠掉炸油,多清洗幾次,豆包上的餘油越少越健康
  • 2
    豆包切小段,薑切絲
  • 3
    少油燒熱炒香薑絲
  • 4
    續放進豆包煎焦香
  • 5
    加入鵝仔白、胡蘿蔔絲和半米杯水,加蓋燜約1分鐘
  • 6
    打開鍋蓋加入調味料,將菜和豆包翻拌炒勻即可上菜。
  • 7
    不加胡蘿蔔亦可!
2016/05/12 發表 2,257 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣