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Na Na Shen 的幸福花園
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豆包素炒鵝吖白菜

豆包素炒鵝吖白菜

描述

鵝吖白長的很類似小白菜,但是卻有小白菜所沒有的特殊味道,甜脆又可口!
豆包稍微煎過後則有濃厚的豆香,再由薑來提味,說有多下飯就有多下飯了!

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
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135 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆包先以熱水浸泡片刻後擠掉炸油,多清洗幾次,豆包上的餘油越少越健康

    豆包先以熱水浸泡片刻後擠掉炸油,多清洗幾次,豆包上的餘油越少越健康

  • 豆包切小段,薑切絲

    豆包切小段,切絲

  • 少油燒熱炒香薑絲

    少油燒熱炒香

  • 續放進豆包煎焦香

    續放進豆包煎焦香

  • 加入鵝仔白、胡蘿蔔絲和半米杯水,加蓋燜約1分鐘

    加入鵝仔白、胡蘿蔔絲和半米杯水,加蓋燜約1分鐘

  • 打開鍋蓋加入[調味料],將菜和豆包翻拌炒勻即可上菜。

    打開鍋蓋加入調味料,將菜和豆包翻拌炒勻即可上菜。

  • 不加胡蘿蔔亦可!

    不加胡蘿蔔亦可!

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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