杏仁巧克力餅乾
描述
連不愛吃巧克力的我都吃了好幾片...酥酥香香..還多了杏仁片的口感香味..自己吃送朋友都是一款大方好吃得餅乾
熱量
步驟
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奶油(軟化)+糖粉(過塞)攪拌均勻...攪拌成淡黃色..羽毛狀
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在加蛋....攪拌均勻...攪拌到奶油與蛋都完全吸收+香草精(或香草粉)
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加入...麵粉(過塞)+鹽+可可粉...攪拌均勻..攪拌到沒有麵粉顆粒...不要過度攪拌出筋
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加入杏仁片...
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將麵糰搓揉呈長方形條狀後，用烘培紙捲起來放冷凍1小時，才好切塊..每一塊切約..0.8公分
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用~上火160.下火160烤~20~25分鐘
小撇步
1~做好時.先冷凍一小時才好切塊
2~可以一次做起來.放在冷凍中.想烤..回溫一下切塊就可烤..可放在冷凍一個月
