自製美味早餐火腿

266 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

花一點時間來自己做一塊早餐火腿
會發現經過時間熟成的肉品別有一番風味
而且也能確保肉品的鮮度及安❤️食用
菜鳥也能做的好滋味。 快動手吧!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材

豬肉 1.5斤
黑胡椒.岩鹽 適量
百里香.迷迭香 適量
  • 1 將所有醃料放肉上下揉勻 保鮮膜包緊放入冷藏醃漬5天
  • 2 洗掉所有香料再用紙巾包2層 橡皮筋綁緊放冷藏3天 脫水
  • 3 後 再用水煮保持80度約30分鐘後 放焖燒鍋一晚即可
  • 4 放涼切片 放冷凍(可存1個月)
贊助
2015/06/19 發表 6,343 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

沒有悶燒鍋用電鍋可以嗎

10 個月前