全部分類 烘焙點心 派塔 (1,301) 芝麻紅豆派【味蕾周記】 分享傳送傳送列印 聞奇的味蕾週記 89 食譜 325 粉絲 追蹤 139 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 懶得自己揉奶油麵糰擀酥皮的話，大賣場買的酥皮除了可做酥皮濃湯外，將酥皮折疊、切片後，中間在包上自己喜歡的內餡，也可以做出不少美味的小點心哦！有空不彷試試看。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 酥皮 2片 紅豆泥 適量 黑芝麻 適量 蛋液 適量 1 先將冷凍酥皮取出略為回溫3-5分鐘 2 取一大匙紅豆泥厚厚塗抹於酥皮中間，再將酥皮以三角形對折 3 酥皮邊角以手指略為壓緊後，再用叉子貼邊輕壓出花紋 4 表皮塗上蛋液，再撒上些黑芝麻 5 放入以180度已預熱10分鐘的烤箱，以180度烤約15分鐘，美味香酥的紅豆派出爐囉 小撇步 1.做酥皮點心若冷凍室取出的酥皮沒有稍微回溫，摺疊及切片時易斷裂不好塑型，若是酥皮湯則無需回溫 2.中間包覆的內餡，可就個人喜愛的口味如加上乳酪絲，讓味蕾層次更豐富，或是換上花生醬、肉桂蘋果也都不賴哦! 2015/06/18 發表 3,123 瀏覽
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