豬肉沙茶炒空心菜

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簡單的炒空心菜加點變化也能嚐到完全不同的風味喔~

食材

空心菜(洗淨切段 ) 1把
豬肉片 1碗
蒜頭 適量
沙茶醬 1大匙
鹽巴 適量
  • 1熱鍋放一些油, 放入豬肉炒散且無血色.
  • 2.加入沙茶醬和蒜頭拌炒.
  • 3.加入空心菜大火拌炒均勻,在加一大匙水煨煮一下下.
  • 4起鍋前再加入適量鹽巴拌勻即完成. ps.鍋一定要熱, 大火快炒青菜才會保持青翠~~
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