空心菜炒豬肉
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份量
3
人份
食材
豬梅花肉絲
300g
蒜頭
三顆
空心菜
些許
調料
鹽
些許
味精
些許
糖
一小匙
味霖
兩大匙
醃料
醬油
兩大匙
酒
一大匙
-
1{材料準備} 肉絲洗淨，用 醃料 醃半小時。蒜頭切片，空心菜洗淨切段。
-
2熱鍋，倒入些許橄欖油，爆香蒜片，倒進肉絲翻炒至八分熟，放入空心菜，撒 調料 中大火炒勻至肉絲變色全熟即可。