Eva Fang 7 食譜 22 粉絲 追蹤 低碘料理-炒空心菜,炒杏鮑菇,酥煎豬肉片 描述 一樣的食材,變化一下不同的煮法,還是要趁新鮮把它們吃掉啊! 33 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 空心菜 手抓1把 蒜頭 4顆 杏鮑菇 2根 豬肉片 5片 地瓜粉 適量 步驟 豬肉片灑無碘鹽跟一些切碎的蒜頭抓一抓,灑地瓜粉盡量讓肉片平均沾到(也可以用淺盤倒入地瓜粉,再把肉片拿去沾會比較均勻) 熱鍋加一些油,把肉片舖上,我怕噴油所以都用中小火。 煎熟就開大火逼一下油再盛起。 爆香蒜頭,下切好的空心菜,加半杯水蓋上蓋子悶一下,打開後灑點無碘鹽拌勻盛起。 爆香蒜頭,下切片的杏鮑菇,蓋上蓋子悶一下,打開後灑點無碘鹽拌勻盛起。 8,543 瀏覽 2015/06/24 發表