空心菜炒梅花豬肉

2016/05/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單又好吃的一道菜,適合忙碌的主婦及上班族

食材 (2 人份 20 分鐘

梅花豬肉片 1份
空心菜(切段) 1份
蒜頭 數顆
  • 1 先將梅花豬肉片用味醂及鰹魚醬油醃15分鐘,這段時間可以洗菜、切菜、將蒜頭切片。
  • 2 起一油鍋,放入蒜片爆香,後加入肉片拌炒,肉片變色後,加入空心菜及少許水拌炒。
  • 3 起鍋之前灑一些鰹魚醬油及香油提味,完成~
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小撇步

"味醂及鰹魚醬油"可用"酒和醬油"代替

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