沙茶牛肉炒芥蘭


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宇宙飲食講求不時不吃,只有吃最新鮮天然的食物,身體才健康美麗。這道「沙茶牛肉炒芥蘭」煮法簡單,牛肉補血,芥蘭富含纖維通便,加上惹味沙茶醬,香濃有益。

食材
-
150克
2片
1湯匙
1湯匙
1湯匙
1湯匙
-
1/2湯匙
1湯匙
1茶匙
  • 1
    牛肉洗淨切片,加醃料醃約15分鐘。
  • 2
    燒紅鑊下葡萄籽油,中火爆香薑蒜,加入芥蘭及紹酒,炒至芥蘭軟身,盛起備用。
  • 3
    原鑊炒香牛肉至七成熟,再下沙茶醬及少量水炒勻至牛肉全熟。
  • 4
    將牛肉放在芥蘭上,即成。
2015/06/16 發表 5,242 瀏覽
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