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Tomatoo
14 食譜 49 粉絲

芥蘭炒牛肉

芥蘭炒牛肉

描述

賣相不太好,但是
是家常菜,好吃就好😋

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 芥蘭切斷,將梗和葉分開放

    芥蘭切斷,將梗和葉分開放

  • 蒜頭切片

    頭切片

  • 牛肉退冰

    牛肉退冰

  • 牛肉醃料:米酒/醬油/太白粉

    牛肉醃料:米酒/醬油/太白粉

  • 將多餘的醬油倒掉

    將多餘的醬油倒掉

  • 下油,先將牛肉炒至半熟盛入碗內

    下油,先將牛肉炒至半熟盛入碗內

  • 再將蒜片爆香,放入芥蘭梗/芥蘭葉,加少許的水,待青菜變軟,再加入半熟牛肉,調味,完成😋

    再將片爆香,放入芥蘭梗/芥蘭葉,加少許的水,待青菜變軟,再加入半熟牛肉,調味,完成😋

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留言

共 1 則
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  • 王泰楠
    王泰楠

    改用豬肉🐷,還是好吃。謝謝您的分享!

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