麻香日式海帶芽沙律

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吃「麻香日式海帶芽沙律」可以清理腸胃。這道菜有高纖蒟蒻絲和海帶芽,伴以酸甜柚子醬調味,飽肚好吃熱量低,大吃大喝翌日吃這道菜,幫助腸道變輕鬆。

食材

材料 -
海帶芽 10克
蒜茸 1湯匙
蒟蒻絲 2束
薑(切絲) 2片
白芝麻 2茶匙
花生碎 2湯匙
調味料 -
和風柚子醬 2湯匙
純冷壓黑芝麻油 1茶匙
  • 1 海帶芽洗淨浸發,連同蒟蒻絲放入滾水中汆燙,瀝乾備用。
  • 2 白芝麻放入乾鑊內,以慢火拌炒至金黃,盛起備用。
  • 3 將海帶芽及蒟蒻絲放入大碗內,加入薑蒜及所有調味料拌勻,放入雪櫃雪1至2小時,吃時撒上已炒香的芝麻及花生碎即可。
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2015/06/15 發表 4,312 瀏覽

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