潤燥健脾湯
天氣乾燥，最容易令人煩熱、便秘、口乾舌燥，甚至大便出血、咳痰濃稠、多風熱、咽喉痛。大家不妨多喝「潤燥健脾湯」，有助潤燥、通便、健脾、調理身體。
食材
材料
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木瓜(大)
1個
紅皮花生
75克
豬腱肉
375克
蜜棗
4粒
南北杏
8克
薑
1片
鹽
1茶匙
水
10杯
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1木瓜去皮和籽，洗淨後切塊；豬腱肉洗淨，放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
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2鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮3小時，加入鹽調味後即可食用。
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