韓式五穀飯包

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今天介紹一款韓國菜式,是我每次去吃韓國菜必點的韓式五穀飯包配香辣醬汁跟生蒜頭,特別惹味。

食材
材料
-
唐生菜
半斤
紫蘇葉
1碗
小黃瓜(切條)
1條
辣椒
2條
五穀米
1.5碗
半碗
3杯
橄欖油
1湯匙
蒜頭
10粒
醬料
-
韓式辣醬或豆瓣醬
3湯匙
  • 1
    五穀米及米洗淨,但五穀米因較硬身,須先浸水2小時後,加3杯水、1匙橄欖油煮飯。
  • 2
    飯煮好(約30分鐘),以飯匙將飯略拌勻,蓋上鍋蓋再焗10分鐘。
  • 3
    食用時,可用生菜包入飯,加入生蒜頭、紫蘇葉、小黃瓜、辣椒及醬料等一同食用。
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2015/06/12 發表 2,607 瀏覽
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