茶香絲絲入豆
一絲絲的蔬菜營養拌著苦茶油溫暖入菜，蔬菜含豐富纖維，苦茶油溫潤顧胃，不管是當早餐、午餐拌菜、午茶或是晚餐的前菜沙拉，都再合適不過；多層次的口感，越嚼越散逸茶籽香氣的日常美味。
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食材
四季豆
100g
黑木耳
20g
紅甜椒
20g
黃甜椒
20g
豆芽菜
20g
薑絲
10g
調味料
冷壓鮮萃苦茶油
20mL
昆布粉
30g
白胡椒粉
適量
味醂
10mL
海鹽
10g
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1 所有材料洗淨瀝乾後，切 0.5 公分絲狀備用。
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2 燒一鍋水加入少許鹽，將準備好的所有材料川燙 30 秒起鍋，瀝乾待涼。
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3 將燙好材料拌勻，拌入調味料即可。
小撇步
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