**輕巧晚餐~墨西哥雞肉卷餅Tacos
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我和老公各自在美國讀書期間亦鍾情於墨西哥小食😍😍，但又怕肥想吃得健康一點.....於是自製此低脂版米餅回味一番。此食譜超級簡單，又夠健康飽肚，絕對值得一試👍👍
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
墨西哥米餅
4片
雞腿肉(去肥骨凈肉）
300克
洋蔥
1/2個
番茄
2個
芫茜
1/2碗
黑椒粉
適量
Taco粉
1包12克
油
1茶匙
-
1預備材料: 將雞腿肉、番茄、芫茜及洋蔥洗淨切粒備用。 -
2番茄、芫茜及洋蔥用一大碗盛起，拌入黑椒粉備用。
-
3
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4預備Taco醬醃雞肉：將Taco粉倒入1/4杯熱水拌勻。
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5醃雞肉約5-10分鐘至入味。
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6熱油鍋，炒醃雞至全熟，關火。
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7最後烘䁔米餅，先鋪上蔬菜，再放入炒雞肉，配以紅酒享用一流👍🏻，即成。
小撇步
1. 可因人個人喜好放入低脂芝士碎、青檸汁或牛油果（酪梨）😋。
更多低卡食譜將陸續有來٩(♡ε♡ )۶......
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