濃情布朗尼Brownie
描述
說到布朗尼Brownie，有誰可以抗拒得了?鬆軟甜膩的巧克力濃郁口感質地，介於蛋糕和餅干之間，剛剛出爐之際，表面脆皮酥香裂痕，光是等著微涼冷卻，當布朗尼溫度還在微溫狀態，小朋友與大朋友通通大塊送入口，四方型格子狀甜蜜Brownie，實在難以抵擋!
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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麵粉+鹽巴+小蘇打粉混合，分解顆粒，均勻一下!
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巧克力隔水加熱溶化，溶至醬狀。
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循序加入混合(雞蛋、白糖與(調味酒)→稍微微波後的奶油→溶化完成巧克力醬及麵粉→倒入烘盤送入烤箱烘培200度30分鐘)。
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30分鐘後，布朗尼完成!
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布朗尼搭配卡布奇諾~太療癒的下午茶了^^
小撇步
光是脆皮裂痕冒著巧克力香氣就很心動!
以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供!
Ruben's Kitchen 荷蘭爸爸愛煮飯全系列，
http://blog.udn.com/dutchlifestyle/article?f_ART_CATE=679677
