涼拌蒜味小黃瓜
涼拌小黃瓜清爽適合夏天，加上蒜末入味，味道更添層次!不過小黃瓜農藥重，一定要用流動的水清洗乾淨，才能吃得美味又健康喔!
小林太太的空中雜唸(縮網址)
http://ppt.cc/PWXf
歡迎來玩!
分享我的餐桌風景和日本大發現^^
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1將小黃瓜洗淨後刨成薄片 (夠薄入味會更快速) -
2蒜頭用刀背拍碎後切成細末
-
3將薄片小黃瓜抓鹽水去苦味，再用開水將小黃瓜洗淨。若想增加脆口度，在放調料前，將小黃瓜泡冰塊水!
-
4倒除冰塊水，依序加入一匙醋，二匙糖和蒜末，拌勻後放置冰箱，靜置約二~三小時就很入味囉!
小撇步
1小黃瓜農藥重，一定要用流動的水清洗乾淨，才能吃得美味又健康^^
2若想增加脆口度，在放調料前，將小黃瓜泡冰塊水!
小林太太的空中雜唸(縮網址)
http://ppt.cc/PWXf
歡迎來玩!
分享我的餐桌風景和日本大發現^^
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多涼拌小黃瓜的相關食譜
分類
- 小黃瓜 (514)
討論共 0 則