螞蟻上樹 飽足感低卡便當


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跟著做

在料理的路上,我堅持用簡單的食材變化出美味的菜色。夏天太熱,中午很懶得出去吃飯,加上物價實在很高,小資女我於是又開始帶便當的日子。螞蟻上樹是一道容易上手又開胃的料理,很適合炎熱的夏天。這次還加了一點豆干丁增加飽足感,再燙一些青菜搭配,就是一道美味營養的便當囉!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
150克
3把
3片
1.5大匙
1大匙
1/2小匙
3辦
適量
適量
  • 1
    將冬粉用清水泡軟約5分鐘,並備好其它的料。
  • 2
    不用放油,直接加入豬絞肉炒至變色並逼出油後,放入蔥白、蒜末及辣椒末爆香。加入豆干丁及一匙辣豆瓣醬,拌炒到豬肉上色。
  • 3
    倒入250毫升熱水(約一碗)進鍋裡並攪拌均勻,等水煮滾後,加入醬油及鰹魚粉。
  • 4
    最後再加入泡軟的冬粉拌炒至充分吸收湯汁,撒上一把蔥花後即可起鍋。
小撇步

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http://pr.icook.tw/quality-never-compromised

2015/07/07 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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讚歐~~這道菜常常吃

5 years ago

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