Mimi♥迷迭香吻仔魚蛋餅


咪咪愛料理
435 食譜 4,962 粉絲
134 說讚 2 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

被幾百隻眼盯著的感覺如何?試一次吻仔魚蛋餅就知道。帶著海味的鮮鹹,幾乎不需要調味的天然美味。

咪咪愛料理歡迎你加入!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
3顆
1小匙
1盒
少許
3大匙
  • 1
    將蛋加鹽、迷迭香及白胡椒打勻。
  • 2
    熱鍋,倒入橄欖油,將吻仔魚倒入,小火炒勻。
  • 3
    將蛋汁均勻倒入,中火煎2分鐘。
  • 4
    翻面再煎2分鐘。
  • 5
    起鍋即可上桌。
2015/06/11 發表 2,598 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
咪咪愛料理
435 食譜 4,962 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

首先確定底面已熟,蛋體至少半熟已上,用一把面較廣的鏟子,從底面插入2/3蛋面的深度,快速的翻起,有一點點空拋在空中轉體,落回鍋面就剛剛好。
這是28cm鍋,三顆蛋是較薄的蛋餅,所以是半拋式的翻面。如果是用20cm鍋,也是三顆蛋時,蛋體較厚,就不需要拋,只要鏟子插入就可以輕鬆翻面。

5 years ago
user_avatar

翻面要什麼技巧~才能完美呢

5 years ago

大家都在查

水波爐泡麵3M真空保鮮盒便當芋頭蜂蜜飛利浦IH電子鍋微波爐南瓜濃湯涼拌小黃瓜芒果土豆秋葵檸檬鳳梨減肥餐燒肉壽司早午餐迷迭香枸杞鳳梨酥洛神花虎牌電子鍋棉花糖奇異果水果火龍果壽喜燒鑄鐵鍋拉麵馬卡龍牛肉麵滷味披薩Bosch廚師機紅豆素食史雲生雞湯奇亞籽冰淇淋百香果普格義大利麵醬芭樂蛋捲舒肥機鮑魚WMF快力鍋臭豆腐獅王洗碗精

Mimi♥迷迭香吻仔魚蛋餅 被幾百隻眼盯著的感覺如何?試一次吻仔魚蛋餅就知道。帶著海味的鮮鹹,幾乎不需要調味的天然美味。 咪咪愛料理歡迎你加入! FB社團: https://www....