番茄蛋餅 安特 1 食譜 9 粉絲 追蹤 18 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 材料簡單又好上手的低卡點心 時間 5 分鐘 食材 牛蕃茄 1顆 洋蔥 一片 麵粉 1小匙 鹽巴 半匙 蛋 1顆 步驟 將番茄切原片厚度約1公分，再將中心蕃茄肉切除（可用圓空瓶當工具輔助取下）、蕃茄肉取下後切丁 將取下的番茄肉及洋蔥片切碎丁 打蛋後與蕃茄丁即洋蔥丁攪拌均勻，再加入麵粉及鹽巴拌勻 熱平底鍋後加入適量油（建議用刷具均勻刷在鍋麵，再將番茄片分別放入，倒入蛋液用中小火煎約一分鐘，再翻面煎一分鐘，表面微焦即完成，可撒少許黑胡椒或芝麻點綴 5,106 瀏覽 2022/03/22 發表
