番茄蛋餅

安特
1 食譜 9 粉絲

描述

材料簡單又好上手的低卡點心

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將番茄切原片厚度約1公分,再將中心蕃茄肉切除(可用圓空瓶當工具輔助取下)、蕃茄肉取下後切丁

  • 將取下的番茄肉及洋蔥片切碎丁

  • 打蛋後與蕃茄丁即洋蔥丁攪拌均勻,再加入麵粉及鹽巴拌勻

  • 熱平底鍋後加入適量油(建議用刷具均勻刷在鍋麵,再將番茄片分別放入,倒入蛋液用中小火煎約一分鐘,再翻面煎一分鐘,表面微焦即完成,可撒少許黑胡椒或芝麻點綴

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