東販小食堂:愛香料 印尼炒飯

收藏 122 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

把洋蔥換成紅蔥頭,輕鬆品嚐亞洲風味。
簡單好上手的家庭料理。
想知道更多食譜,請恰:
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3449

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
白飯
160g
蝦仁
8尾
2個
青椒
2個
胡蘿蔔
40g
少許
胡椒
少許
沙拉油
適量
A
紅蔥頭
2大匙
番茄醬
2大匙
蠔油
1大匙
辣椒醬
1又1/3小匙
  • 1
    青椒去籽,胡蘿蔔削皮,都切成正方形薄片。
  • 2
    在平底鍋裡把沙拉油用中火燒熱,打入雞蛋,煎成太陽蛋。
  • 3
    再次在平底鍋裡把沙拉油燒熱,用中火拌炒蝦仁,變色之後起鍋。
  • 4
    在步驟3的平底鍋裡倒入多一點的沙拉油用中火燒熱,把白飯炒鬆。
  • 5
    加入青椒、胡蘿蔔、蝦仁拌炒混合,然後再加入A。
  • 6
    炒到白飯入味之後,撒鹽、胡椒調味。
  • 7
    把步驟6盛入容器,放上步驟2的太陽蛋,附上配菜。
贊助
小撇步

紅蔥頭要留到最後才加進去拌炒,這樣味道會更香。
配菜建議用小黃瓜、香菜、蝦餅等等

2015/06/11 發表 3,107 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣