東販小食堂:愛香料 印尼炒飯

2015/06/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2,331 103 0 0

把洋蔥換成紅蔥頭,輕鬆品嚐亞洲風味。
簡單好上手的家庭料理。
想知道更多食譜,請恰:
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3449

食材 (2 人份 20 分鐘

白飯 160g
蝦仁 8尾
2個
青椒 2個
胡蘿蔔 40g
少許
胡椒 少許
沙拉油 適量
A
紅蔥頭 2大匙
番茄醬 2大匙
蠔油 1大匙
辣椒醬 1又1/3小匙
  • 1 青椒去籽,胡蘿蔔削皮,都切成正方形薄片。
  • 2 在平底鍋裡把沙拉油用中火燒熱,打入雞蛋,煎成太陽蛋。
  • 3 再次在平底鍋裡把沙拉油燒熱,用中火拌炒蝦仁,變色之後起鍋。
  • 4 在步驟3的平底鍋裡倒入多一點的沙拉油用中火燒熱,把白飯炒鬆。
  • 5 加入青椒、胡蘿蔔、蝦仁拌炒混合,然後再加入A。
  • 6 炒到白飯入味之後,撒鹽、胡椒調味。
  • 7 把步驟6盛入容器,放上步驟2的太陽蛋,附上配菜。
贊助

小撇步

紅蔥頭要留到最後才加進去拌炒,這樣味道會更香。
配菜建議用小黃瓜、香菜、蝦餅等等

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣