Olivia♥煎芝麻鮭魚佐油醋醬與水波蛋
描述
在煎鍋中同時烹調鮭魚排及時蔬，豐富的健康脂質散發出陣陣香氣，還有水波蛋的滑嫩口感，最後佐以酸香解膩的香草油醋醬！
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份量
1
人份
步驟
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鮭魚均勻撒上少許鹽，魚皮對面的部分壓上一層芝麻。魚皮下鍋煎至金黃酥脆後翻面，芝麻也煎至金黃，大約煎至七分熟。鍋邊可以煎炒時蔬並以鹽調味。
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蛋打入碗中，煮一鍋滾水加一大匙白醋和半茶匙鹽，用湯勺順時鐘劃出水渦，將但滑入水渦中，熄火蓋上鍋蓋悶五分鐘。
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呈盤並淋上香草油醋醬。
![呈盤並淋上[香草油醋醬]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F513294%2Fd9fb11ef6bf7ec75.jpg&width=800)
小撇步
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