紅燒魚

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超級入味的紅燒魚,非常下飯喔

份量
3 人份
食材
1條
金針菇
半把
蒜頭
2個
辣椒
1/2根
調味料-香菇素蠔油
1大匙
調味料-醬油
1大匙
調味料-水
4大匙
調味料-糖
1大匙
調味料-米酒
1大匙
調味料-香油
4-5滴
  • 1
    將素蠔油、醬油、糖、米酒、水、香油調配均勻備用
  • 2
    備魚、蒜頭、金針菇,並將魚兩面擦拭乾,抹上鹽
  • 3
    熱鍋後將魚下鍋煎到兩面金黃,
  • 4
    將魚推至鍋邊,炒蒜頭、辣椒、金針菇
  • 5
    倒入調味料後,中小火煮到熟
  • 6
    上桌囉~
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2015/06/09 發表 6,117 瀏覽
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