自製草莓果醬


annie
770 食譜 1,456 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做
熱量
食材
300g
180g
20g
  • 1
    草莓洗淨切去蒂,大的切4塊,小的就切半,擦乾水分,放入容器中,拌入糖,使草莓塊都均勻的裹住一層糖。蓋上蓋子,冷藏至少3小時,隔夜更好,直至糖化為糖水。
  • 2
    用寬口的鍋子,將草莓連同糖水一並倒入,大火翻炒,至草莓變軟。
  • 3
    轉成中小熬煮至濃稠,只要煮到果膠出來,有濃稠度即可,並非完全煮乾。然後加入檸檬汁拌勻,即可熄火。
  • 4
    玻璃瓶事先用滾水燙煮後晾乾。煮好的草莓醬放入瓶中即可。冷却後再冷藏。買了兩盒草莓,正好900g多一些,三份的量,用8oz的瓶裝,只有一瓶半。
2015/06/16 發表 5,179 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
annie
770 食譜 1,456 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋披薩獅王洗碗精鮑魚鑄鐵鍋臭豆腐史雲生雞湯舒肥機棉花糖壽喜燒南瓜濃湯鳳梨奇亞籽火龍果飛利浦IH電子鍋秋葵滷味紅豆3M真空保鮮盒洛神花泡麵燒肉涼拌小黃瓜WMF快力鍋百香果鳳梨酥早午餐迷迭香芋頭蜂蜜土豆水波爐便當檸檬馬卡龍Bosch廚師機芭樂素食拉麵奇異果壽司蛋捲虎牌電子鍋芒果微波爐減肥餐牛肉麵普格義大利麵醬枸杞水果

自製草莓果醬 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。