韭香茄肉捲【百分百堅持料理】
描述
在料理的路上，我堅持以最新鮮的食材，最用心的態度，為家人料理最健康、最安心的菜餚，讓家人每一口都是美味、都是驚喜。簡單利用茄子與韭菜的完美組合，再搭配豬肉薄片，讓你一口就能嘗到蔬菜與肉類的原汁原味，佐以李錦記蒸魚醬油的調味，不使用鹽巴就能健康上菜。
- 已參加：為摯愛百分百堅持
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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取一片薄豬肉片攤平在盤子內，放上一段茄子段。
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由豬肉片頭開始包捲，直到薄肉片全數捲完即可。
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不洗鍋，在鍋內加入李錦記蒸魚醬油1大匙。
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蒜頭去膜切成末加入鍋內拌炒。
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韭菜洗淨切成末，加入拌炒。
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加入水2大匙，將醬汁煮開後熄火。
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小撇步
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