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綺樂廚房
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蜜汁洋蔥燒肉

蜜汁洋蔥燒肉

描述

將砂糖改成麥芽糖,增加香氣和肉的色澤,加上洋蔥本身的甘甜,讓這道麥芽蜜汁洋蔥燒肉好吃超下飯~

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食材

調味料

步驟

  • 準備食材,洋蔥切片,蔥切段

    準備食材,洋蔥切片,切段

  • 熱鍋加入油,放入蔥段爆香

    熱鍋加入油,放入段爆香

  • 加入梅花肉片

    加入梅花肉片

  • 肉炒到變白後加入米酒

    肉炒到變白後加入米酒

  • 放入洋蔥拌炒

    放入洋蔥拌炒

  • 加入[調味料]拌炒

    加入調味料拌炒

  • [調味料]麥芽糖加入後,拌炒到收汁

    調味料麥芽糖加入後,拌炒到收汁

  • 盛盤後撒上少許白芝麻就完成了

    盛盤後撒上少許白芝麻就完成了

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