(超簡單) 巧克力酥片


收藏 5,153 留言 3
14 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

想吃甜食又害怕外面賣的成品添加了太多的東西?或是總覺得外面的甜食不合自己的口味,快點來看看這則食譜,
不但可以依照自己的喜好增甜或減甜,還能掌控原物料,讓你吃的開心又安心。
-
歡迎大家到我的粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chef.colinchen

份量
5 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
原味玉米片
100g
72%巧克力
60g
正常甜份巧克力
40g
杏仁片
25g
  • 1
    首先將杏仁片放入烤箱用攝氏160度,烤7~9分鐘。(烤上色跟烤出香氣即可;如果買熟杏仁片此步驟可省略。)
  • 2
    將巧克力利用隔水加熱的方式融化。
  • 3
    接著將玉米片、杏仁片與巧克力均勻攪拌。
  • 4
    將攪拌均勻的玉米片用模子作成圓型後礤上少許的杏仁片,並冰入冷藏至少一個小時就完成了。
小撇步

1. 巧克力的比例可以依照個人喜好甜整;這個比例對我這種不喜歡吃太甜,又愛有微微巧克力苦的人來說剛剛好。
2. 攪拌玉米片與巧克力時可以稍微的將玉米片壓碎,大小不一的形狀可以有不同的口感,也更好塑型。
3. 杏仁片烤好以後記得先留一部份起來,可於最後一個步驟灑上。

2015/06/05 發表 5.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 14 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

老師從冰箱退冰後會散開要怎麼克服謝謝你

4 months ago
user_avatar

冰箱拿出來後,常溫可以保存幾天?

9 months ago
user_avatar

覺得好好吃的感覺>ˇ<謝謝分享~

3 years ago