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微笑の美味
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零失敗~ 杏仁巧克力酥片

零失敗~ 杏仁巧克力酥片

描述

很喜歡吃市售的巧克力酥片,十分的香濃酥脆;.其實作法滿簡單的呦,是絕佳的小零食和點心,也喜歡吃的人可以動手做看看

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步驟

  • 杏仁片先放入烤箱用170度烤8分鐘左右烤至微黃色,烤一下比較香脆

    杏仁片先放入烤箱用170度烤8分鐘左右烤至微黃色,烤一下比較香脆

  • 巧克力用中火隔水加熱至溶化,我大概煮了快3分鐘全部就溶化

    巧克力用中火隔水加熱至溶化,我大概煮了快3分鐘全部就溶化

  • 煮好的巧克力色澤很光亮

    煮好的巧克力色澤很光亮

  • 一定要等溫度降底些在馬上加入玉米片和香米粒攪拌下

    一定要等溫度降底些在馬上加入玉米片和香米粒攪拌下

  • 用湯匙把巧克力糊舀入模型中並填平,在用湯匙壓平,這樣會比較紮實容易定型

    用湯匙把巧克力糊舀入模型中並填平,在用湯匙壓平,這樣會比較紮實容易定型

  • 上面放上幾片杏仁片作裝飾和增香 ,放入冰箱冷凍10分鐘定型,直接吃會散落掉

    上面放上幾片杏仁片作裝飾和增香 ,放入冰箱冷凍10分鐘定型,直接吃會散落掉

  • 冷凍完後用小刀輕劃下邊沿並往外搬脫模😊

    冷凍完後用小刀輕劃下邊沿並往外搬脫模😊

小撇步

一次可以做多一些 用封密罐放冰箱保存

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