香吉士蜂蜜滷棒棒腿~允指回味

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今天中午換滷個艾寶很喜歡的棒棒腿…

這次用冰箱剩下的一顆香吉士還有前陣子買的蜂蜜來做…
成品無敵好吃…
香甜下飯還帶著些許柑橘香…
不用複雜的調味料也可以如此入味好吃…
蜂蜜讓雞肉更軟嫩彈牙且醬色因此超美…

一上菜艾寶馬上抓了一根嗑了起來…
白飯拌點醬汁也完食了…

這道屬闔家都喜愛的…
若孩子是屬小寶年紀…
蜂蜜也可改用冰糖就比較適合小寶食用了哦!

食材

小棒棒腿 15支
香吉士(切片) 1個
蒜頭 適量
蔥段 適量
蜂蜜 2大匙
醬油 4大匙(約50cc)
適量
  • 1 香吉士切片後和蜂蜜先混合備用.
  • 2 熱鍋加一些油, 再放入雞腿煸煎到無血色且表面帶有微金黃色.
  • 3 再放入蒜頭蔥段拌炒出香味.
  • 4 .再加入醬油和香吉士蜂蜜拌炒均勻.
  • 5 加入適量的水(蓋過食材的量),大火煮滾後, 改上鍋蓋,轉小火悶煮到濃稠且塊收汁及完成. (快收汁的階段要拌一下小心燒焦喔!)
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2015/06/05 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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感謝修正唷~

2 年前
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應該是吮指,吮唸ㄕㄨㄣˇ(三聲)不唸允許的允,請愛美食的朋友們不要再唸錯啦~~

2 年前