香吉士蜂蜜滷棒棒腿~允指回味
描述
今天中午換滷個艾寶很喜歡的棒棒腿…
這次用冰箱剩下的一顆香吉士還有前陣子買的蜂蜜來做…
成品無敵好吃…
香甜下飯還帶著些許柑橘香…
不用複雜的調味料也可以如此入味好吃…
蜂蜜讓雞肉更軟嫩彈牙且醬色因此超美…
一上菜艾寶馬上抓了一根嗑了起來…
白飯拌點醬汁也完食了…
這道屬闔家都喜愛的…
若孩子是屬小寶年紀…
蜂蜜也可改用冰糖就比較適合小寶食用了哦！
步驟
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香吉士切片後和蜂蜜先混合備用.
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熱鍋加一些油, 再放入雞腿煸煎到無血色且表面帶有微金黃色.
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.再加入醬油和香吉士蜂蜜拌炒均勻.
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加入適量的水(蓋過食材的量),大火煮滾後, 改上鍋蓋,轉小火悶煮到濃稠且塊收汁及完成. (快收汁的階段要拌一下小心燒焦喔!)
小撇步
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