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涼拌茄子

涼拌茄子

描述

將茄子也做成涼拌口味,悶熱的季節食用。

118 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調料

步驟

  • {材料準備} 茄子洗淨切片,頭切末,大洗淨斜切段。

  • 茄子用滾水先川燙兩分鐘後取出放涼。放入冷凍庫冰十分鐘。

  • 熱鍋,倒些許橄欖油,將苗炒香後,連同 調料茄子一起拌勻,再冰五分鐘即可。

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